Amuse-bouches

Non, ce n'est pas une blague... C'est comme dans tout, il faut ouvrir l'appétit. Pour cela, il faut soigner ses amuse-bouches ! C'est une question d'équilibre afin de susciter l'envie, sans sustenter ses invités. 

Panna cotta aux poivrons rouges,
crumble de chorizo

02/05/2021

Une envie de verrine apéritive originale pour épater vos convives ? Cette panna cotta aux poivrons rouges parsemée de crumble de chorizo parmesan devrait parfaitement combler vos attentes et vos papilles...

Verrine de boudin, spéculos
et banane épicée

26/04/2021

Gourmande, tiède, peu courante, cette recette saura convaincre les plus sceptiques de vos invités. Elle doit se faire "minute" quand vos invités sont là ! Par contre, c'est le succès garanti.

Roulades d'aubergines
au chèvre et jambon italien

13/04/2021

Cette recette va vous rendre chèvre ! Sans blague, ces roulades colorées vont apporter de la fraicheur et de la légèreté à votre apéro. De plus, celle-ci est light et sans gluten.

Crémeux de betterave
rouge à la brebis

06/08/2020

Cette recette va vous rendre chèvre ! Sans blague, ce crémeux va apporter de la couleur, de la fraicheur et de la légèreté à votre apéro. De plus, il est excellent pour les personnes allergiques au lactose.

Tomates sechées comme
des bonbons du sud

30/07/2020

Simple, bonne et délicieuse, voilà comment résumer cette petite "recette"... et pour reprendre Nino Ferrer: "On dirait le sud, Le temps dure longtemps, Et la vie sûrement..."

1, 2, 3, Pickels
de légumes

26/07/2020

Une recette aussi simple qu'un, deux, trois piano. Découvrez comment réaliser vos pickles de légumes à l'aide de cette recette super simple.

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