Desserts
pour la crème de la crème !

Le dessert, c'est une grosse dose d'amour ! C'est le plat qui ponctue votre menu. Il doit être équilibré, afin de toucher sa cible en plein coeur ! J'ai envie de me faire mousser, comme vous êtes des choux, je vous propose des recettes qui passent crème, afin de vous fourrer un tas d'idées au chocolat !

Riz au lait au caramel beurre salé
Christophe Michalak

24/05/2021

Je vous propose de découvrir la recette incroyable du riz au lait caramel beurre salé de Christophe Michalak. Fondant, gourmand, il fait toujours son petit effet !

Le PomRuhm
caramélisé

06/05/2021

Ce PomRhum (je voulais lui donner un nom cool) devrait faire plaisir à tous les gourmands de Sur le Feu. Ce gâteau est tout simplement délicieux, caramélisé, gourmand, moelleux, top, facile, ...

Cake aux
poires

02/05/2021

Quelle bonne poire ce Christophe (poire, vous l'avez ?) ! Mais j'aime ça ! Quoi de plus rapide qu'un cake 4/4 aux poires (ou aux pommes).

Galettes
maison

19/04/2021

Aujourd'hui, je vous partage cette recette qui est aussi facile qu'un cake quatre quart traditionnel. C'est du tant-pour-tant. Je vous explique cette expression de mesure. Elle signifie qu'il y a autant d'un ingrédient que d'un autre.

Pain
d'épices

16/04/2021

Réaliser cette recette de pain d'épices était aussi facile que de préparer un cake aux pommes de mamie Ginette.

Verrines Pays d'Auge
aux épices

16/04/2021

Je ne suis pas fan de pain d'épices, cependant cette recette est vraiment trop délicieuse ! Même si la liste des préparations pourrait faire peur de prime abord, cependant cette recette est accessible et assez facile.

Cake aux oranges sanguines
et huile d'olive

12/04/2021

Réunion de quartier ! Qui a volé mes oranges tarocco ? T'as bio dire (beau, bio, tu l'as ?) J'en ai besoin de 2 belles pour réaliser ce cake délicieux signé Andrée Zana Murat !

Rochers coco
citron vert

15/11/2020

Ne soyez pas trop pressés (citron, vous l'avez ?) de réaliser cette recette de rochers. Attendez que ce soit la saison des citrons pour que ce soit encore meilleur !

Mousse au chocolat
comme un petit nuage

15/11/2020

Winter is coming! Il fait froid! On a besoin d'un gros calin ? J'ai ce qu'il vous faut. Aujourd'hui, je vous donne la recette d'une bonne mousse au chocolat, toute légère, comme on l'aime. Et puis, avec le froid, on a besoin de s'étoffer pour passer l'hiver.

Cake aux noix
du Périgord

26/09/2020

La cuisine c'est avant tout le partage. Sur le marché de Brantôme, un vendredi matin, une productrice d'huile de noix a accepté de partager avec moi les ingrédients de sa recette de cake aux noix du Périgord. Après 2 essais, je vous partage la recette qui se rapproche le plus de ce que j'ai...

Cookies nutella
et framboises

26/09/2020

Tout droit venu d'Hollywood, James Bond les croquait entre deux cascades, Rocky les émiettait dans ses poings vigoureux, Mary Poppins en régale encore ses petits enfants... Les cookies friandises des stars.

Tarte au coeur
fondant chocolat

18/08/2020

Si vous adorez le chocolat comme moi, cette recette facile, mais gourmande va vous rendre dingue. Je peux vous confier que les enfants d'une collègue se sont disputés pour avoir le dernier morceau de cette tarte.

Crumble aux amandes
Mallory Gabsi

26/07/2020

Une préparation de crumble facile qui subliemera vos desserts d'une touche croustillante et gourmande.

Compote aux fraises
et à la rhubarbe

26/07/2020

Une association estivale que j'affectionne particulièrement est celle de la fraise et de la rhubarbe. La douceur contre l'acidité, le rouge contre le vert... Découvrez cette recette de compote qui saura vous emporter...

Moelleux aux abricots
François-Régis Gaudry

26/07/2020

Je vous partage aujourd'hui cette recette estivale du moelleux à l'abricot de François-Régis Gaudry. Alors, ce n'est pas tout à fait sa recette mais celle de Natalia Crozon qui la tient elle-même de Raquel Carena.

Tarte tatin à tomber par terre !
Christophe Michalak

26/07/2020

Je vous propose de découvrir la recette incroyable de la tarte tatin de Christophe Michalak. Fondante et gourmande, elle fait toujours son petit effet !

Cake aux citrons
de Martine

26/07/2020

Ne soyez pas trop pressés (citron, vous l'avez ?) de réaliser cette recette de cake. Attendez que ce soit la saison des citrons pour que ce soit encore meilleur !

Tarte à la cassonade
façon grand mère

24/07/2020

Vous avez un problème avec le sucre ? Vous êtes diabétique ? Passez votre chemin, ne lisez pas la recette. Plus, ne regardez pas les photos...

Brioche bien dorée
comme mamy

18/07/2020

Une recette ancestrale qui permet de faire d'une pierre deux coups. On utilise également cette base de pâte pour réaliser la tarte à la cassonade.

Abricot au four,
crumble aux noix et chantilly au romarin

16/07/2020

Tout un programme... Un dessert de saison qui me donne qu'une seule envie... M'évader vers le sud de la France. Si vous êtes aussi gourmand que moi, ce dessert est pour vous !

Gaufres de mon
arrière-grand-mère

12/07/2020

Une gaufre, c'est mon péché mignon. Un moment de douceur et de gourmandise, afin de profiter d'un peu de réconfort !

Gâteau à la rhubarbe
de Virginie

11/07/2020

Vous n'aimez pas la rhubarbe ? Personne n'est parfait. Mais goutez ce gâteau. Vous changerez sans doute d'avis !

Craquelin
pour choux

06/07/2020

Le craquelin est croquant et crouistillant ! J'adore ! En fait, il est le compagnon idéal pour les choux ! Vous ne me croyez pas ? Testez-le !

Profiteroles
au chocolat

06/07/2020

Le dessert connu de tous ! Il fait peur à certains, alors que c'est un jeu d'enfant pour d'autres ! Mais tous s'accordent à dire que c'est un régal !

Pâte à choux
inratable

05/07/2020

Vous voulez une recette de pâte à choux inratable ? Je vous le jure ! J'avais 8 ans quand je l'ai réalisée pour la première fois. Depuis, elle est un atoût qui régale tous mes invités.

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