Het is tijd voor Meneer Woordenboek!
Ik heb deze mini-reeks van Jacques Mercier en Philippe Geluck altijd graag gezien. Ik heb niet de pretentie om het even goed te doen, maar met mijn ingrediënten stel ik je een recept voor van enkele woorden die op deze site worden gebruikt. Veel leesplezier!
Waar heb je het over?
Fleurer is een term uit de keuken voor het bestuiven van je werkblad, je vorm of je deegrol met bloem, zodat het deeg niet blijft kleven en makkelijker te verwerken is.
Heb je een synoniem, slimmerik?
Het wordt ook “bestrooien” genoemd.
Een opmerking?
Als je een andere definitie of een andere naam hebt voor het werkwoord fleurer, laat het me gerust weten door me een e-mail te sturen .
