Let’s go pour les cookies au nutella framboise
Alexandra nous livre aujourd’hui sa recette de cookies au nutella framboise. Gourmandise assurée au menu de ce samedi. Un moment sympa avec ma filleule derrière les fourneaux.
Tout droit venu d’Hollywood, James Bond les croquait entre deux cascades, Rocky les émiettait dans ses poings vigoureux, Mary Poppins en régale encore ses petits enfants… Les cookies friandises des stars.
On touille
beurre
sucre roux
sucre en poudre
oeuf
vanille
farine
poudre à lever
sel
Placez une grosse cuillère de nutella dans la préparation et mélangez pour bien l’incorporer.
Atelier plasticine
Avec une cuillère à soupe, prélevez des petites boules de pâte et posez-les sur le papier sulfurisé en les espaçant suffisamment, car elles vont gonfler. Petit conseil: « Mouillez-vous les paumes de mains » .
Aplatissez les boules pour former des petites galettes. Recouvrez-les de framboises écrasées. Recouvrez le tout d’une fine couche de pâte. Si vous en avez, et pour encore plus de gourmandise, placez des pépites de chocolat sur le dessus.
Hop au four
Placez le tout dans votre four préchauffé pour une dizaine de minutes. Sortez la plaque du four et laissez refroidir. Décollez les cookies et placez-les sur un plat de service.
Espérance de vie de ces cookies… à vous de juger !
Bon appétit !
