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LET’S GO pour le calendrier des fruits et légumes
Le mois d’avril est riche et varié. Nos journées sont remplies de plus en plus de lumière. C’est le printemps. La nature prend une autre dynamique. Notre énergie est à la hausse.
On en a un peu marre des raclettes et des tartiflettes. Moi, c’est le cas ! Surtout depuis la remise à l’ordre de mon cardiologue.
Si on laissait rentrer le mois d’avril dans nos assiettes. On peut encore profiter des oranges (excellentes en ce moment), des pamplemousses , des poires ou encore des pommes (on n’oublie pas la recette des cakes de mami Ginette), etc.
Au niveau des légumes, on ne peut que penser aux asperges à la flamande, au céleri-rave en salade, au concombre (j’espère que vous avez encore du gin dans votre bar), au poireau , au radis (pafait pour l’apéro), etc.
Rien que pour vous, petit résumé des fruits d’avril :
- Amande sèche
- Citron
- Pamplemousse
- Poire
- Pomme
Et petit résumé des légumes d’avril :
- Ail
- Artichaut
- Asperge
- Betterave
- Blette
- Carotte
- Chou-fleur
- Concombre
- Endive
- Épinard
- Frisée
- Laitue
- Navet
- Oignon
- Petit pois
- Poireau
- Pomme de terre primeur
- Radis
Alors restons raisonnables et consommons en fonction de la saison. Il y a tellement de produits sympas et de recettes à faire au mois d’avril.
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