De prijs
- Gordon’s gin 1 liter: van 15 tot 18 € per fles
- Sprite 1,5 liter: van 1,19 tot 1,79 €
- Rietsuikersiroop 10 cl: 0,7 €
- 150 g rietsuiker: 1 €
- 3 bakjes aardbeien: 3 € per bakje
- Dus: 3,81 € / persoon
Let’s go voor de MojiGin in jouw aardbei!
Allereerst, om geen problemen te krijgen: overmatig alcoholgebruik… Ken je de repliek? Zo niet, zoek ze dan gerust op het internet! Ikzelf wil je alleen zeggen dat het niet om de alcohol gaat, maar om de roes! Die mag licht zijn, zolang hij je maar even meesleept.
Verwijder de kroontjes (een mooi woord) van de drie bakjes kleine aardbeien. Een geheimpje? Ik heb een zwak voor het vroege karakter van de Gariguette. Trouwens, ik haal ze bij Le Potiron in Gozée (zeg de code “sur le feu” en geniet van… je aardbeien. Niets is gratis in het leven, de lokale handel moet toch in leven blijven).
Vaarwel, mooie aardbeien
Plet met een vork de inhoud van een van de bakjes. Sterf, aardbei, sterrrrrrrrf! Rustig maar!
Doe in een grote kan (we hebben er allemaal een bij onze vrienden), 2 bakjes hele aardbeien en de eerder geplette aardbeien.
Een beetje hiervan, en een snuifje van
Voeg de rietsuiker en de gin toe (ik gebruikte Gordon’s, bewaar de dure alcohol voor degustaties). Zet een paar uur in de koelkast (hoe kouder, hoe beter). De aardbeien krijgen zo de tijd om goed de smaak van de gin op te nemen. Vraag het maar aan mijn vrienden Jérem, Aurore en Roberto, elke aardbei is doordrenkt van liefde!
Giet het mengsel bij het opdienen in grote glazen, voeg de ijsblokjes, de Sprite en de munt als garnering toe. Dat zal zeker indruk maken!
Op je gezondheid (voor de gevoelige zielen: dit recept kan ook zonder alcohol gemaakt worden)
