Het is tijd voor Meneer Woordenboek!
Ik heb deze miniserie van Jacques Mercier en Philippe Geluck altijd graag gezien. Ik pretendeer niet even goed te zijn, maar met mijn ingrediënten serveer ik je een recept van een aantal woorden die op deze site gebruikt worden. Veel leesplezier!
Waar heb je het over?
Een zeste is een mannelijk zelfstandig naamwoord. Het is de schil van een citrusvrucht die, in reepjes gesneden of geraspt, gebruikt wordt om bereidingen te aromatiseren.
Het is belangrijk om een onbehandelde citrusvrucht te nemen als je de zeste in je bereidingen wilt gebruiken.
Een opmerking?
Heb je een andere definitie of een andere naam voor de zeste, laat het me dan gerust weten door me een e-mail te sturen.
